黄豆的属性是温还是寒(黄豆性寒吗)
大家好，今天小编来为大家解答黄豆的属性是温还是寒这个问题，黄豆性寒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、大豆属性
大豆并不是凉性食物，只是平性的豆类食品，大豆的蛋白、脂肪率丰富多彩，因此能具有一定的清补功效，大豆也被大家称之为是植物肉，不但是它的营养成分丰富多彩，它还能制成各种各样美味可口食品，比如水豆腐、豆桨、豆油皮、豆腐干、水豆豉这些。大豆吃多了非常容易消化不良，导致胃部不适、腹胀腹痛等不良影响，特别是在针对痛风病人要少吃大豆。
二、灰豆子属性
1、灰豆子其实是西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
2、豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小
三、黄豆的生物属性
黄豆为双子叶植物纲、大豆属的草本植物，原产中国，黄豆高度在30-90厘米，茎直立，粗壮，覆有褐色的长硬毛，叶通常具3-4片小叶，有脉纹，总花梗通常有6-8朵，无柄，花萼披针形，花色主要有紫色、淡紫色或白色，基部有柄，果实肥大，近圆形，稍弯下垂。黄豆性喜温暖湿润以及阳光充足的环境，适宜生长温度在20度至25度之间
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