黄喉一般是指猪还是牛(黄喉是什么东西图片)
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本文目录
一、黄喉是什么是牛喉咙还是猪喉咙啊
黄喉是血管啊血管，大动脉和静脉，，不是喉管还有牛的叫牛黄喉，猪的叫猪黄喉
二、牛黄喉是牛的哪个部位
黄喉是牛的大血管，虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。
学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。
三、黄喉名字的由来
黄喉的名字是从它的外表来到，因为比较偏黄色而且像是喉咙所以叫黄喉。而黄喉一般都是来自猪或者牛的大血管，也就是主动脉。而黄喉一般都是在火锅里出现的最多，因为黄喉下过之后口感非常的脆爽，所以大家都比价喜欢吃火锅的时候来一份黄喉。而除了在火锅里能食用，还可以做黄喉炒木耳这些的炒菜也都是可以的。
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