黄豆是煮还是蒸(黄豆要蒸多久才会熟)

大家好，今天来为大家分享黄豆是煮还是蒸的一些知识点，和黄豆要蒸多久才会熟的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸黄豆的正确方法
2. 煮黄豆和蒸黄豆的区别
3. 蒸豆子快还是煮豆子快

一、蒸黄豆的正确方法

将生黄豆用温水浸泡一晚上，约八小时左右，黄豆泡透后捞出滤干，用凉水冲洗清除杂物，凉水锅上笼蒸，开锅十五分钟左右即可。

二、煮黄豆和蒸黄豆的区别

1、使用时间不同：蒸黄豆只需要20分钟，煮黄豆则需要60分钟。

2、先把黄豆泡水一个小时，然后直接蒸二十分钟就能熟了。黄豆平时在家里可以用来打豆浆，搭配油条当早餐吃，方便又省事。还可以用来制作豆腐，清蒸豆腐或者豆腐鱼汤都可以。黄豆焖猪手也可以，搭配浓浓酱汁，香浓可口，别有一番滋味。

三、蒸豆子快还是煮豆子快

将豆子预先在清水中泡一个小时左右，待豆子泡胀后再下锅润煮，20分钟左右豆子就煮熟了。

2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。

3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。

4、等豆子充分变软之后分2～3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖，这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。

文章分享结束，黄豆是煮还是蒸和黄豆要蒸多久才会熟的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！